棘皮動物門ウニ綱ガンガゼ目ガンガゼ科 ガンガゼ Diadema setosum 他のウニへはここから！ その他生き物目次／索引へ／魚貝類の呼び名・方言 ぼうずコンニャクが勝手に決める魚貝類の物知り度 ★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これはガンガゼ目 科名 ガンガゼ科 種名 ガンガゼ 撮影場所 須磨海浜水族園、碧南海浜水族館 トップ ｜ Web水族館 ｜ Web魚図鑑 ｜ 特別展特集 ｜ メディア情報 ｜ 初めての方へ ｜ 運営者28/1/19 細長ーい棘を持ち、真ん中に目のようなものがあるウニを見かけたことはありませんか？ それは『ガンガゼ』です！ というわけで、今日のテーマはガンガゼ！ 目玉にも見える中央の丸く膨らんだ部分は、実は肛門です！
ガンガゼ 公益財団法人 黒潮生物研究所
カツオ（今回はヒラソウダ） 1尾 刺身のつまなどお好みで 薬味にはにんにくと生姜がお勧め 作り方 1 分かりにくいけど背びれの両脇に切り込みを入れてます（イナダの捌き方の方がもうちょっと見やすいかも？ ） 2 尾側の背びれから、手でつまんで引っ張ると簡単に取れます 3 胸びれの近辺に硬いウロコがあるので包丁でそぎ取ります。 わかりにくければ、これれもイナダの方を参ケンサキイカの刺身の作り方 独特の甘みを持つケンサキイカは、数あるイカ類のなかでも抜群のうまさといわれる。 今回は、新鮮なケンサキイカならではの透明感が楽しめる刺身を作ってみよう。 クラッシュアイスを敷いた皿に盛れば目にも涼しげで・釣り上げられたヒラソウダ（40cmくらい：計測しなかった）。 魚の産地 ・13年9月14日 走水京急ホテル沖。 作ってみた料理 ・ヒラソウダの角煮。 作り方 ・ヒラソウダを普通に三枚
.jpg "サザエ さざえ 栄螺のさばき方と刺身 旬の魚介百科")
サザエ さざえ 栄螺のさばき方と刺身 旬の魚介百科
